Vista:
Color rojo picota limpio
Nariz:
En nariz aparece la ciruela oscura, los arándanos y la menta.
Boca:
En boca es fresco y vibrante, con taninos suaves que dejan sentir una textura aterciopelada y suave.
D.O. Ribeiro
O Gran Viña Mein Tinto 2019 | Estuche 3 Bot.
Brancellao, Caíño Tinto
121,77 € inc. impuestos
Agotado
Descripción
O Gran Meín Tinto 2019 refleja el entorno más abrupto del valle del Avia. En el recorrido río arriba, las laderas se estrechan y el bosque domina sobre el cielo. El sinuoso camino paralelo al curso de agua conecta con las parcelas de las tradicionales brancellao, caíño longo y garnacha tintorera, tres de las variedades de la zona. Este patrimonio vivo alcanza su cima con una elaboración que proyecta el clima del valle del Avia. La gran oscilación térmica durante el verano y las temperaturas frescas de primavera y otoño definen la esencia de este vino.
La añada 2019 comenzó con un tiempo seco y frío, incluyendo algunas heladas. A finales de enero, la tendencia cambió y el año empezó a acumular precipitaciones abundantes hasta la llegada de la primavera. Un mayo bastante seco evitó fuertes ataques fúngicos en el viñedo. El verano fue caluroso y seco. Las altas temperaturas y la escasez de lluvia en agosto facilitaron un buen estado sanitario hasta el final del ciclo sin generar un gran estrés hídrico a las cepas.
Ficha Técnica
| Añada | |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formatos | |
| Grado | |
| País | |
| Tipo | |
| Variedad de Uva |
CATA
CATA
Temperatura de servicio:
Entre 15ºC.
Maridaje:
Arroces de carne, Setas, Ahumados, Aves, Quesos de pasta suaves
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Vinificación:
Se elabora en diferentes tipos y tamaños de barricas, dependiendo de la variedad. Así, fermenta con levaduras autóctonas por separado en barricas grandes, fudres y tinos abiertos.
Envejecimiento:
Después el vino envejece durante unos 11 meses en madera antes de embotellarse.
