Portugal

D.O. Oporto

Oporto Dow’s Fine Tawny

Tinta Baroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional

14,23  inc. impuestos

Agotado

Categoría:

Descripción

La historia de la Bodega Dow es inusual entre todas las grandes bodegas de Oporto.

Comenzó en 1798, cuando Bruno da Silva, un comerciante portugués de Oporto, se instaló en Londres desde donde importó vino de su país natal. Se casó con una inglesa y rápidamente se hizo un buen nombre en la sociedad de Londres, gracias a la calidad de sus vinos.

El estallido de las guerras napoleónicas hizo que pidiera “patentes de corso” (la sanción real para equipar un buque mercante con armas de fuego) para garantizar el paso seguro de sus vinos de Oporto a Bristol y Londres.

El negocio fue pasando a sus descendientes, que con gran sabiduría, supieron seguir los pasos de su Fundador, hasta asociarse con Dow & Co, que, aunque la empresa era más pequeña, era muy respetada por la alta calidad de sus Oportos Vintage, y cuando las dos empresas se fusionaron, se decidió adoptar DOW’S como el nombre de la marca.

Hoy en dia la familia Symington sigue siendo la guardiana de DOWÂs, desarrollando el legado de las familias Silva y Dow, sus anteriores propietarios.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

, , , ,

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
De un bonito color tostado.
Nariz:
Se combinan aterciopelados aromas a caramelo y nuez con deliciosas frutas maduras (albaricoques, uva pasa).
Boca:
Fresco y equilibrado en el paladar, destaca por su final largo y ligeramente seco.
Temperatura de servicio:
Entre 10ºC – 11ºC
Maridaje:
Combinar con fruta caramelizada, mousse de chocolate o un brownie de chocolate.

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