España

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Palo Cortado Urium Clásico

Palomino Fino

27,40  inc. impuestos

3 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Descripción

Bodega familiar que se encuentra en el casco antiguo de Jerez. Su situación, orientación y los materiales con que se construyeron sus muros le conceden las condiciones óptimas para la crianza del vino.

Bodega Urium es una sacristía de soleras muy viejas de toda la gama de Jerez. Seguimos las tradiciones y el buen hacer de los bodegueros del marco y perseguimos la calidad, tanto en vinos como en las presentaciones, cuidando hasta el último de los detalles.

El Palo Cortado es una compleja curiosidad enológica debido a su larga crianza oxidativa y las reminiscencias de la finura por la que en un principio fue clasificado. En el paladar tiene la contundencia del oloroso y la delicadeza del amontillado en el aroma.

“Cada Palo Cortado es diferente en cada bodega”

 

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Precioso color ámbar, brillante y lágrima grande.
Nariz:
Delicado y profundo, con aromas a cáscaras de avellanas, incienso, vainilla y notas vegetales de hierbas aromáticas y tabaco negro.
Boca:
Amable entrada en boca, equilibrada acidez y final muy seco a madera envinada y frutos secos.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Aperitivo, jamón, frutos secos, quesos, almejas, consomés, guisos de carnes o pescados gelatinosos y quesos.

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