España

D.O. Ribera del Duero

Proventus 2019

Tinta del País

17,90  inc. impuestos

9 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Descripción

Proventus 2018 es un Ribera del Duero muy redondo y equilibrado, con la frescura de la fruta y ligero toque de crianza en barrica. Elaborado a partir de Tinta del País de viñedos plantados por Fernando Remírez de Ganuza, en alta densidad y sistema de vaso apoyado.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Rojo cereza con ribete granate.
Nariz:
Complejo, concentrado y muy elegante. Aromas de frutas rojas combinadas con especias de la madera.
Boca:
Sabroso, y sedoso con buena estructura y equilibrio.
Temperatura de servicio:
Entre 16 ºC.
Maridaje:
Embutidos, quesos curados, cordero, caza, postres de chocolate.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Vendimia a mano en cajas pequeñas. Selección meticulosa de las uvas en la mesa de recepción. Estabilización natural del vino exclusivamente a partir de trasiegos y exposición al frío del entorno.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés de dos años.

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