España

D.O. Rioja

Pujanza Norte 2019

Tempranillo

57,99  inc. impuestos

12 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Descripción

Pujanza Norte 2017 esun vino potente y maduro. Con identidad, muy expresivo y difícil de olvidar. Pujanza Norte es un singular viñedo que recibe de manera directa los vientos del norte y que se asienta sobre un terreno donde la roca madre de piedra caliza se encuentra tan solo a 50 centímetros de la superficie.

Estas dos características, junto a la altitud (720 metros), confieren a Pujanza Norte una notable frescura y acidez que se mantiene añada tras añada debido a la consistencia del viñedo. Pujanza Norte es un singular viñedo que recibe de manera directa los vientos del norte y que se asienta sobre un terreno donde la roca madre de piedra caliza se encuentra tan solo a 50 centímetros de la superficie.

Bodegas y Viñedos Pujanza tiene como enclave Laguardia, en el corazón de Rioja Alavesa, una de las más bellas villas que coronan la geografía española, tanto por su riqueza cultural e histórica como por las gentes que la pueblan y trabajan sus tierras.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Intenso color rojo, cereza con ribete amoratado.
Nariz:
Aroma complejo en su frescura. Conjunto muy fino de frutas maduras y notables matices florales, balsámicos y minerales en un conjunto muy bien intengrado, potente y elegante. Maderas finas, toques especiados, tostados de turba y un fondo de tinta.
Boca:
Muy buena estructura en boca, con cuerpo y nervio, viva acidez y tanino de gran calidad. Magnífico equilibrio.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16°C.
Maridaje:
Aperitivo, legumbres, carnes rojas y caza.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
En cuanto a la elaboración, se produjo en depósito de roble francés de 7.600 Kg. con uva despalillada. Posteriormente, se pasó a una pre-fermentación en frío durante 5 días y 15 días de maceración con hollejos. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en el mismo depósito de roble Francés
Envejecimiento:
Por último, la crianza se realizó durante 19 meses en barrica nueva de roble Francés de allier y tronçais. Posteriormente el vino permaneció en botella hasta su salida al mercado.

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