España

D.O. Rioja

Magnum Ramón Bilbao 2018

Tempranillo

26,50  inc. impuestos

Agotado

Categoría:

Descripción

En Ramón Bilbao se dan la mano la tradición vinícola riojana y la innovación, un pacto que ha dado origen a vinos de una excelsa calidad.

Desde 1896, Don Ramón Bilbao Murga inicia la actividad comercializadora de vinos, siendo en 1924 cuando se oficializa la constitución bodeguera, en la vinícola localidad de Haro. Con la adquisición, en 1999, por el Grupo Zamora, la bodega se moderniza con miras a un salto comercial al mercado internacional, lo que supone un impulso de la marca a nivel del consumidor. Buena parte de su éxito, se debe al gran trabajo técnico de Rodolfo Bastida.

Hoy, Ramón Bilbao es sinónimo de Rioja, siendo una de las bodegas mejor valoradas por los consumidores. Ramón Bilbao pertenece al grupo Diego Zamora (conocido por la elaboración de Licor 43) junto a Mar de Frades en Rías Baixas, Cruz de Alba en Ribera del Duero, y Palacio de la Vega en Navarra.

Ramón Bilbao Crianza es un monovarietal de Tempranillo, sometido a unas maceraciones poco extractivas, buscando un perfil más frutal. Criado 14 meses en barricas de roble americano de diferentes usos.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Formatos

País

Tipo

CATA

CATA

Vista:
Color rojo rubí, con matices violáceos de intensidad media. Limpio y brillante.
Nariz:
Limpio y franco. Aromas de fruta negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela.
Boca:
 Agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.
Temperatura de servicio:
Entre 16 ºC.
Maridaje:
Acompaña muy bien a platos de embutidos, quesos suaves y a gran variedad de carnes e incluso a pescados azules.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Fermentación por separado de cada pago y ensamblaje final de los vinos antes de la crianza y en cada uno de los trasiegos. Las temperaturas de fermentación se controlan hasta los 28-29 ºC y los descubes son rápidos, cuando se aprecia que la extracción de color llega a los niveles óptimos.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble americano.

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