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D.O. Toro
San Román 2018
Tinta de Toro
Toro puede dar vinos tan elegantes como este San Román, sin perder un ápice de la potencia y la intensidad aromática que los caracterizó en origen.
Destacar su importante carga frutal (cerezas y moras) embadurnados de unas maderas finas y nobles, dejando un trasfondo terroso (hierro mojado). Remarcable su paso consistente y sabroso, por boca, con una profundidad como pocos.
Marida con carnes roja a la parrilla.
30,93 €
60 disponibles
Descripción
Desde 1995 la familia García, posa su atención en los vetustos viñedos de Toro, con la adquisición de algunas parcelas y la constitución de la primigenia sociedad, Bodegas y Viñedos Maurodos S.A. vinculada a la ya conocida Mauro S.A, aunque dotada de un carácter independiente.
Fruto de la aceptación y éxitos cosechados, la sociedad pudo ir adquiriendo fincas emblemáticas y singulares, hasta completar un total de casi 80 Has, pertenecientes a los términos de Villaester y San Román de Hornija.
Actualmente, la razón social de Bodegas y Viñedos Maurodos S.A, ha cambiado para pasar a denominarse San Román Bodegas y Viñedos.
San Román es un monovarietal de Tnta de Toro (Tempranillo), vinificado con un encubado poco extractivo para obtener delicadeza aromática y taninos finos. Seguido de una crianza de 24 meses en barricas con diferentes orígenes, tostados y usos.
Ficha Técnica
| Añada | |
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| Grado | |
| D.O. | |
| Bodega | |
| Variedad de Uva | |
| Formatos | |
| País |
Valoraciones
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