España

D.O. VT Castilla y León

Santo Merlot 2016

Merlot

14,00  inc. impuestos

1 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Descripción

Heredad de Urueña es la revelación enológica de la última década, una iniciativa emprendedora que tiene el mérito de haber recuperado una alquería castellana del siglo XVII en Urueña (Valladolid) y replantado sus viñedos colindantes, el viejo “Pago de las Viñas”, olvidado tras la plaga de filoxera que lo arrasó en el siglo XIX. Una singularidad que la posiciona para conseguir la Denominación de Origen de Vino de Pago.

Santo Merlot representa uno de los pocos vinos de calidad elaborados con este varietal en España, la cual se complementa con un sutil aporte de Cabernet Franc (15%) al más puro estilo de Saint-Emilion o Pomerol, seguido de una crianza de 10 meses en barricas de roble nuevo.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Formatos

País

Tipo

CATA

CATA

Vista:
Color rojo violáceo profundo
Nariz:
Es intenso en nariz, con agradables aromas de frutos negros bien maduros, confitura, regaliz y notas minerales.
Boca:
Buen volumen en boca, carnoso, fresco y equilibrado. Con taninos dulces y tostados bien fundidos. Tiene un paso agradable y un prolongado recuerdo.
Temperatura de servicio:
Entre 14ºC – 16ºC
Maridaje:
Legumbres, estofados, carnes blancas, caza, quesos curados, jamón ibérico y cocina mediterránea

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