
D.O. Toro
Titán del Bendito 2018
Tinta de Toro
La magia de la enología versa en trasladar a una botella de vino aquello que la viña produce; un vino debe transportarnos a un paisaje, a un viñedo y su historia. Este vino, Titán de Bendito es una prueba de ello. Un vino que en nariz desborda concentración, hondura y elegancia (arándanos, moras, grafito, piel de ciruela, granos de café, humo, crema pastelera…), dejando huella y presencia en su paso en boca.
50,59 €
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Descripción
La bodega Dominio del Bendito nació en el año 2004, de la mano de Anthony Terryn, un vigneron francés que se enamoró de un viejo y desértico paraje de Toro.
Hoy el Dominio del Bendito, a parte de su creciente fama y su afición fiel, cuenta con 13 hectáreas de viñedos propios, más otras 15 hectáreas que se gestionan desde muy cerca, con un gran respeto a la naturaleza.
Titán del Bendito es sinónimo de grandeza, en concreto la de la Tinta de Toro. Un vino que nace de un viejísimo viñedo (entre 70 y más de 100 años), con una producción por planta paupérrima, lo que dota a la uva de una concentración, profundidad, coloración y fragancia únicas. Unas uvas que en su estrujado desprenden aromas a vino… para las cuales se busca unas maceraciones más largas, así como una estancia en las mejores barricas de roble francés, 100% nuevas, durante más de 20 meses.
Ficha Técnica
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Valoraciones
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