
D.O. Ca Rioja
Trasnocho 2014
Graciano, Malvasía, Tempranillo, Viura
Trasnocho toma su nombre de la antigua técnica de vinificación; así se denominaba en Rioja al escurrido de las uvas tras la primera pisada, que tenía lugar después de que los pisadores salieran de los lagares, lo cual sucedía durante la noche.
Un vino de excelsa calidad y carácter; Hay potencia sin prescindir de la elegancia. Complejo, rico sabroso, profundo y largo… ¡larga vida al vino!
92,59 €
Agotado
Descripción
Fundada en 1989, Bodegas Remírez de Ganuza nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza.
Desde el inicio la idea ha sido la misma: hacer una selección exhaustiva de la uva e intervenir lo mínimo en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la viña.
Trasnocho está elaborado a partir de las variedades Tempranillo (90%), Graciano (5%) y Viura y Malvasía (5%) procedentes de viñas viejas de 60 años de edad media. Cuya vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas, más tarde, los racimos son seleccionados en mesa de selección separando los hombros de las puntas del mismo.
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