España

D.O. Bierzo

Ultreia Mencía 2018

Mencía

El vino Ultreia Mencía es uno de los vinos monovarietales elaborados por el prestigioso enólogo y viticultor Raúl Pérez. Un vino tinto de Mencía procedente de un única parcela, Las Villegas, en Valtuille de Abajo, dentro de la DO Bierzo. Unos viñedos situados a 580 metros de altitud plantados sobre suelos arenosos.

La vendimia se realiza a finales de agosto y principios de septiembre, de manera manual, en la búsqueda del momento optimo de maduración de las uvas. Una vez llegada a la bodega, la uva se elabora entera, realizando una fermentación en tinas de roble abiertas sin control de temperaturas y una maceración muy larga (60-90 días). Terminados estos procesos, el vino tinto Ultreia Mencía 2018 realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo año. Al finalizar la crianza, se realiza el coupage definitivo y, sin filtrar ni clarificar, se embotella.

Elegante, sabroso y sugerente, este vino tinto del Bierzo sorprende por su finura a pesar de su juventud.

13,45 

6 disponibles

Botella de 75 cl.

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Categoría:

Descripción

PRODUCTOR Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).
NOMBRE Raúl Pérez Ultreia.
VARIEDAD DE UVA Vino tintoMencía.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCastilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Bierzo.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.
REGIÓN DE PRODUCCIÓN La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País