España

D.O. Rioja

Viña Arana Gran Reserva 2014

Graciano, Tempranillo

28,40  inc. impuestos

Agotado

Categoría:

Descripción

La Rioja Alta S.A. lanzó en 2019 este vino convertido en el sucesor del antiguo Viña Arana Reserva y que complementa su prestigiosa gama de vinos de larga crianza, compuesta también por su Gran Reserva 890 y su Gran Reserva 904. Viña Arana Gran Reserva 2015, procedente de viñedos de más de 40 años es vibrante, sabroso y elegante, destinado a la nueva generación de amantes del vino deseosos de disfrutar de los riojas de estilo tradicional adaptados a las nuevas tendencias.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

,

Formatos

País

Tipo

CATA

CATA

Vista:
Destaca por su intenso color cereza picota, de capa media alta y con un elegante borde granate.
Nariz:
Destapa un amplio abanico de frutas rojas, ciruela, zarzamora y arándanos rojos aderezados con unas sutiles notas de pastelería, café, caramelo, cedro, vainilla y canela que le aportan un frutal y balsámico ‘bouquet’.
Boca:
Sobresale por el equilibrio entre el alcohol y la acidez y su frescura, con unos taninos pulidos y amables que le otorgan una refinada estructura y un paso fresco y delicado, así como un retrogusto de larga amplitud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 °C.
Maridaje:
Especialmente recomendado con todo tipo de carnes y guisos, pescados condimentados, postres con cobertura de chocolate o frutos rojos. Perfecto como copa de sobremesa.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Toda la uva se transportó refrigerada en pequeñas cajas para preservar su integridad. Por primera vez las uvas fueron seleccionadas por un sistema óptico, grano a grano, elaborando solamente aquellas con los más estrictos parámetros de calidad. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 19 días. Posteriormente se realizó la fermentación maloláctica de manera natural.
Envejecimiento:
En febrero de 2016, se realizó una selección de lotes para la crianza en barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4 años y medio tras 3 años y una trasiega por el método tradicional cada 6 meses.

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