España

D.O. Rioja

Viña Salceda Crianza 2019

Graciano, Mazuelo, Tempranillo

8,70  inc. impuestos

8 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Descripción

Viña Salceda Crianza es un vino tinto de la D.O Rioja, elaborado por la bodega Viña Salceda, ubicada en El Ciego, población con gran tradición viníciola en La Rioja Alavesa.

Este vino es un coupage de Tempranillo (95%) y un toque de Mazuelo y Graciano (5%).
La bodega cultiva viñedos por la zonas de La Dehesilla, El Roquial y Valdefrailes, cuyos suelos arcilloso-calcáreos son ideales para las variedades Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Además, su cultivo sigue el modo tradicional, se labra la tierra en lugar de utilizar herbicidas, y tanto la poda como la vendimia se hacen a mano.

Ficha Técnica

Añada

Bodega

D.O.

Formatos

Grado

País

Tipo

Variedad de Uva

, ,

CATA

CATA

Vista:
Color cereza oscuro, capa media-alta, brillante.
Nariz:
Compleja, aroma intenso y expresivo, fruta de hueso a guinda, endrino, notas florales, fondo ahumado, especiado y a buena madera.
Boca:
Entrada amplia, paso de boca equilibrado, con volumen, taninos integrados, persistente, retrogusto de fruta negra y especias a pimienta.
Temperatura de servicio:
Temperatura óptima de servicio a 16ºC.
Maridaje:
Carnes Blancas, embutidos, legumbres, verduras, pasta, quesos blandos, carnes rojas y arroces.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
La elaboración de este clásico de La Rioja empezó con una poda y vendimia manuales. Posteriormente se seleccionó en mesa y se llevó a cabo una fermentación alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento:
Por último tuvo una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y una vez embotellado pasó unos meses más reposando en botella.