Caves Gramona (15)

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No es fácil encontrar un Pinot Noir digno en estas latitudes, una uva tremendamente incompatible con nuestro tórrido clima. Si bien, este Bru es una excepción, créanos. La mejor muestra de este varietal en España… Conjuga la calidez propia de los vinos tintos mediterráneos, con la marcada...

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Un Cava Sutil y elegante, de marcada complejidad, en una amalgama de fruta blancas, lías finas, panadería y torrefactos. Un disfrute con ostras de Marennes.
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Su secreto radica en sus 10 años de lentísima crianza en rima. ¡El “Vega-Sicilia” de las burbujas!. Un vino para recrearse, para perderse en sus evolutivos matices, respetando todo tipo de elaboración.

Para disfrutar con un 5J, pescado azul, maricos o moluscos.

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Gessamí es un paisaje de primavera concentrado en 75 cl. Un vino tremendamente floral (flor de azahar) con recuerdos cítricos. Sensaciones que se manifiestan nuevamente en la fase gustativa, con una entrada amable, cuerpo medio y fresca acidez.

Ideal con ahumados, verduras a la brasa y...

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Se trata de unos de los Brut Nature de mayor crianza, lo que se traduce en un vino expresivo y complejo, con gran equilibrio entre estructura, cremosidad y frescura, armonizando con un sinfín de materias primas y elaboraciones (Jamón ibérico, foie, carnes frías, mariscosâ¦).
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Imperial es un Gran Reserva de cinco años de crianza, lo cual le aporta una cremosidad y una finísima burbuja. Amplio y refrescante a su paso con notas de tostados propias de la crianza. !Estamos ante el mejor Corpinnat RCP del mercado!

Muy versátil en su maridaje, combinando con platos...

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Imperial es un Gran Reserva de cinco años de crianza, lo cual le aporta una cremosidad y una finísima burbuja. Amplio y refrescante a su paso con notas de tostados propias de la crianza. !Estamos ante el mejor Corpinnat RCP del mercado!

Muy versátil en su maridaje, combinando con platos...

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Un Chardonnay a la altura de Gramona. Posee una paleta aromática de perfil tropical (piña, kiwi y mango) y cítricos (piel de lima); En boca resulta muy agradable, destacando por una enorme sensación untuosa y grasa (glicerina).

Casa fenomenalmente con pescados blancos de rocas...

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Vino de Aguja procedente de uvas ecológicas, que cuenta con el sello CCPAE del Consell Català de la Producció Agraria y Ecològica. Mustillant es un vino floral, con una boca fresquísima, de paso ligero, y burbuja fina, lo que lo hace ideal como aperitivo, puede amenizar todo tipo de comidas;...
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Nariz de frutos rojos ácidos (arándanos y fresas), a la vez que recuedos dulces (piruleta roja). En boca posee una acidez elegante, con paso ligero, y una burbuja fini­sima. Formidable como aperitivo, acompañando mariscos y pescados, arroces y todo tipo de pastas.

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Nariz intensa, con recuerdos a frutos rojos, dejando un paso por boca fresco y vinoso, lo que lo hace ideal como aperitivo y, genial para todo tipo de tapas.

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Un vino sutil y fragrante, con notas minerales y recuerdos balsámicos, que en boca es suave, amplio y glicérico. Fermentación en barricas de roble francés durante 3 semanas y posterior crianza sobre sus propias lías con battonage durante 3 meses. Un vino que ha sabido explotar las...
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Un vino dulce atípico, en el que convergen frutas exóticas, flores blancas y refrescantes cítricos. Produciendo una estimulación de las papilas desde su descorche. Pero la sorpresa radica en su refrescante y frutal paso por boca, bien balanceado con un dulzor comedido, untuoso y balsámico.

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A diferencia del Vi de Glass Gewürztraminer, en este Riesling predominan las sensaciones cítricas y mediterráneas (mandarina, naranja, hierbabuena, hinojo,…). Al igual que el anterior, presenta enormes posibilidades gastronómicas, especialmente en postres a base de frutas, hojaldres, crema...

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Un vino de agricultura biodinámica, un paso más allá de la ecología, buscando obtener vinos respetuosos y comprometidos con su entorno. La Maca es un Macabeo impregnado de sus características notas cítricas y tropicales, al que el paso por madera y ánforas, en contacto con sus lías finas, lo...

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