Vista:
Color cereza oscuro con borde granate
Nariz:
Aromas a fruta madura y fruta confitada, especias dulces, tabaco y ebanistería
Boca:
Especiada, de taninos maduros y una largo final.
D.O. Ribera del Duero
Alión 2019
Tinto Fino
¡Reserva ya antes de que se agote! Productos disponible a partir del Lunes 13 de Marzo.
74,50 € inc. impuestos
Agotado
Descripción
Alión es el “hijo” pequeño de Vega Sicilia, aunque se elabora en una bodega independiente. Gana muchos enteros a medida que pasan los años y se ha vuelto ya un imprescindible entre los grandes tintos españoles. Destaca por su elegancia y untuosidad en boca. Una manera algo más acecesible de descubrir un vino de la que, seguramente, es la firma más icónica de esta denominación de origen. 2017 fue una añada desafiante, sin embargo, con un resultado final digno de orgullo, manteniendo el carácter genuino, moderno, multicultural de Alión y con una expresión algo más cálida y firme.
Ficha Técnica
| Grado | |
|---|---|
| D.O. | |
| Bodega | |
| Variedad de Uva | |
| Tipo | |
| Formatos | |
| País |
CATA
CATA
Temperatura de servicio:
Entre 16 ºC.
Maridaje:
Guisos, estofados y carnes rojas.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas. En esta añada más seca y cálida, se redujo el aporte de la madera en el vino, utilizando un 72% de barrica nueva, un 18% de barrica usada y un 10% de cemento, buscando trabajar la textura del tanino por un lado y la frescura y el recorrido del vino por otro.
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