Vista:
Color cereza
Nariz:
Tremendamente pura y frutal.
Boca:
Opulenta, masiva y expresiva, con un final largo, fresco (notas balsámicas) y elegante. Destaca cierto carácter “cálcico” que le aporta mineralidad.
Descripción
Ausás Interpretación es elaborado sobre tres pilares clave: pureza aromática, frescura y manifestación tánica elegante. El vino muestra el carácter de la Ribera: una espina dorsal caliza de taninos de grano fino y roble perfectamente integrado. Sublime equilibrio.
Ficha Técnica
| Añada | |
|---|---|
| Grado | |
| D.O. | |
| Bodega | |
| Variedad de Uva | |
| Tipo | |
| Formatos | |
| País |
CATA
CATA
Temperatura de servicio:
Entre 16 ºC.
Maridaje:
Carnes a la brasa, parrillas, embutidos, jamón, platos condimentados, rabo de toro.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de roble (el 50% de 500 litros y el 35% nueva).
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