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Heredad de Urueña es la revelación enológica de la última década, una iniciativa emprendedora que tiene el mérito de haber recuperado una alquería castellana del siglo XVII en Urueña (Valladolid) y replantado sus viñedos colindantes, el viejo “Pago de las Viñas”, olvidado tras la plaga de filoxera que lo arrasó en el siglo XIX. Una singularidad que la posiciona para conseguir la Denominación de Origen de Vino de Pago.Santo Merlot representa uno de los pocos vinos de calidad elaborados con este varietal en España, la cual se complementa con un sutil aporte de Cabernet Franc (15%) al más puro estilo de Saint-Emilion o Pomerol, seguido de una crianza de 10 meses en barricas de roble nuevo.
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Variedad de Uva |
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Queridos clientes, ponemos a disposición vinos de nuestra cava personal de añadas antiguas que han estado conservado en perfecto estado. Como ya sabeis, el vino es un ser vivo y evoluciona con los años y puede ser que alguna de estas botellas no esté al gusto del consumidor cuando se abra y es por ello que queremos haceros saber que esto va implícito en la oferta. Es una manera de apreciar como los vinos evolucionan y cambian a lo largo de los años. Por ende, no se admitirán devoluciones.
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