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D.O. Toro
Numanthia 2016
Tinta de Toro
Ya desde su aparición en el panorama vinícola, Numanthia, se desmarca como uno de los tintos más singulares de España. Se caracteriza por su gran complejidad y longitud. Un vino que suma al característico poder de Toro un plus de elegancia.
44,12 €
10 disponibles
Descripción
Fundada en 1998, Bodega Numanthia, ubicada en Valdefinjas, en el noroeste de España, en Castilla y León, es una bodega emblemática en la región de Toro.
Bodega Numanthia es un homenaje a los valientes guerreros de la antigua ciudad de Numancia, cuyos habitantes resistieron durante 20 años al invasor romano hacia el 134 A.C, y que al final, prefirieron la muerte antes que la rendición.
De pie franco, las viñas viejas de Numanthia, algunas de hasta 120 años, muestran formas singulares y están situadas a lo largo de toda la Denominación de Origen Toro. Estos diferentes “terroirs” constituyen un patrimonio único y son la base de sus excepcionales vinos, complejos y muy elegantes. Bodega Numanthia fue la primera en entender el potencial de la región de Toro y en revelar al mundo, un extraordinario “terroir”.
Numanthia es sometido a una maceración prolongada con los hollejos durante 25 días, con bazuqueos suaves. Seguido de una crianza en barrica nueva de roble francés durante 18 meses. Trasiegos cada 4 meses.
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