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El vino Pagos de Araiz Roble se elabora con uvas procedentes del viñedo propio de la bodega, cultivadas según las pautas de la agricultura integrada y en una buena parte en agricultura ecológica. Los viñedos tienen una media de 20 años y están ubicados sobre suaves colinas de textura limo arcillosa con cantos rodados.Cada variedad se trata de forma separada para obtener diferentes perfiles aromáticos y gustativos según la variedad y su maduración. Fermentación alcohólica durante aproximadamente 15 días con remontados y bazuqueos diarios. Temperatura controlada para no superar los 28ºC. Posterior maloláctica en depósitos de acero inoxidable antes de una crianza de 5 meses en barricas de roble americano.Es un vino fácil de beber y un gran acompañante de los platos típicos de la dieta mediterránea.
Añada | |
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Bodega | |
D.O. | |
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País | |
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Variedad de Uva |
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Queridos clientes, ponemos a disposición vinos de nuestra cava personal de añadas antiguas que han estado conservado en perfecto estado. Como ya sabeis, el vino es un ser vivo y evoluciona con los años y puede ser que alguna de estas botellas no esté al gusto del consumidor cuando se abra y es por ello que queremos haceros saber que esto va implícito en la oferta. Es una manera de apreciar como los vinos evolucionan y cambian a lo largo de los años. Por ende, no se admitirán devoluciones.
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