Reserve de Beausoleil 1531

Joseph Bonfils y Honorine Duvaux establecieron sus viñedos a los pies del monte Ventoux, en los años 70, dando origen de esta forma a la saga familiar de «Los  iniciando así la historia de esta saga familiar. Los Bonfils lleva más de 50 años instalados en Languedoc Rousillon y se han convertido en uno de los mayores productores de la zona.Réserve de Beausoleil Premier Brut se elabora con un 90% Mauzac, 10% Chardonnay, Chenin, elaborado según el método tradicional en Limoux, una apelación del sur de Francia.