España

D.O. Jumilla

Clio 2021

Cabernet Sauvignon, Monastrell

43,90  inc. impuestos

Sin existencias

Categorías: ,

Descripción

Los primeros pasos de esta bodega empiezan a dar sus frutos a finales del año 2001, como resultado el acuerdo de colaboración entre la Familia Gil y Chris Ringland, uno de los mejores enólogos australianos.La primera cosecha que se comercializa es la correspondiente a la añada 2002 bajo las marcas El Nido y Clío.La bodega estaÌ enclavada en el Valle de la Aragona, 10 kiloÌmetros al norte de la ciudad de Jumilla, dentro del “teÌrmino de arriba”, llamado asiÌ porque es la zona de mayor altitud dentro del teÌrmino municipal de esta ciudad.Clio provienen de 12 Ha de viñedos de Cabernet-Sauvignon y 32 Ha de viñedos muy viejos de Monastrell con un rendimiento muy bajo. Son vendimiadas en pequeñas cajas para prevenir posibles daños, posteriormente son clasificadas en una mesa de selección. El vino ha permanecido durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano para obtener su nivel de complejidad.

Ficha Técnica

Bodega

D.O.

Formatos

Grado

País

Tipo

Variedad de Uva

,

Añada

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