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Moët & Chandon, en 1936 quiso rendir homenaje a Dom Perignon (el padre de la enología champenoise) poniendo su nombre a un Champagne Millésime excelso en calidad y exclusividad. Siendo el primer cuvée de prestigio durante un cuarto de siglo. Siendo esa primera añada la de 1921.Durante muchos años, Dom Perignon se ha elaborado con uvas provenientes de la habadía de Hautvillers (un viñedo que fue propiedad del monge Dom Perignon), adquiridos por Moët & Chandon en 1820. Unos viñedos que en la actualidad siguen formando parte del corazón del ensamblaje de este champagne.
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Queridos clientes, ponemos a disposición vinos de nuestra cava personal de añadas antiguas que han estado conservado en perfecto estado. Como ya sabeis, el vino es un ser vivo y evoluciona con los años y puede ser que alguna de estas botellas no esté al gusto del consumidor cuando se abra y es por ello que queremos haceros saber que esto va implícito en la oferta. Es una manera de apreciar como los vinos evolucionan y cambian a lo largo de los años. Por ende, no se admitirán devoluciones.
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