España

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Palomino Fino

39,50  inc. impuestos

3 disponibles

Botella de 50 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Descripción

Palo cortado de la gama Antique, caracterizada por elaborar cada vino en soleras individuales. Envejece en botas de roble tras ser sometido a crianza oxidativa. Sorprende por su elegancia y su fino amargor que resulta muy agradable.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Este vino es de color ámbar oscuro
Nariz:
 Su aroma con toques a almendra tostada, tostado, equilibrado, yodado, expresivo.
Boca:
En boca es complejo, matices de solera, largo, elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 7ºC – 10ºC
Maridaje:
Embutidos, ahumados, carnes, setas, alcachofas

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Uva prensada y fermentada en acero inoxidable.
Envejecimiento:
Encabezado a 20% y sometido a crianza oxidativa en botas de roble por el sistema tradicional de soleras y criaderas durante 30 años.