España

D.O. Ribera del Duero

Finca Villacreces

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

23,00  inc. impuestos

Agotado

Categoría:

Descripción

En 2004, tras una larga búsqueda por toda la Ribera del Duero, Gonzalo y Lalo Antón, quienes ya contaban con bodega en Rioja (Izadi) y en Toro (Vetus), conocieron a la familia Cuadrado. Pedro Cuadrado les dejó entrever su interés por ir desvinculándose del negocio vinícola y buscar un relevo para la finca, oportunidad que aprovecharon para adquirir una de las fincas más espectaculares de la Ribera del Duero. Tras la remodelación de la bodega y un concienzudo trabajo de recuperación del viñedo, Villacreces se volvió a inaugurar en 2007.

Finca Villacreces es el vino emblemático de la finca, del que recibe su nombre. Está elaborado con una meticulosa selección de las mejores cepas de entre las 15 parcelas de viñedo que atesora Finca Villacreces. Elaborado con un coupage compuesto por 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, sometido a una estancia en madera de unos 18 meses (en función de la añada).

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

, ,

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Profundo rojo picota oscuro, con tonos granate
Nariz:
Expresivo aroma de cacao fino, roble cremoso, fruta madura, expresión frutal y complejo.
Boca:
Lleno de sabor y capas de frutas negras, se percibe la complejidad varietal. Largo, final en boca con toques ahumados, equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 16 ºC.
Maridaje:
Caza de pluma, Carnes rojas a la parrilla, Caza mayor, Estofados, Quesos curados, Asados

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Despalillado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de ‘pissage’. Maloláctica en tina de madera y barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino (Darnajou y Taransaud).

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