España

D.O. Condado de Huelva

Lumé Brut

Zalema

11,00  inc. impuestos

2 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categorías: ,

Descripción

Vino Espumoso elaborado solamente con uvas autóctonas de la variedad Zalema, a partir del método de ‘champenoise’. Procede de viñedos situados dentro de la Reserva de la Biosfera de Doñana y expresa a la perfección la salinidad y la mineralidad de las costas atlánticas del sur de la Península Ibérica.

Lumé significa la luz de Huelva, de la Costa de la Luz, es la importancia de la misma sobre “nuestra viticultura”, la influencia de “nuestro entorno en nuestro trabajo”. La luz es vida, es alegría. La alegría son emociones felices, las emociones se comparten, son motivos de celebración  y de fiesta. Lumé es fiesta, es celebración, son emociones, es alegría, es luz. “Con la presentación intentamos transmitir de una manera diferente un concepto clásico, elegante, cargado de diseño, hacerlo cool, especial y único. Con pasión (rojo), como somos en el sur: carácter y raíz”.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
 Color amarillo pajizo, con reflejos de oro nuevo y burbuja fina e integrada.
Nariz:
 Aroma salino, floral y frutal, muy fresco. Estas notas se mezclan con sutiles aromas de crianza.
Boca:
Fresco, sedoso, amplio, de tacto glicérico y de largo recorrido.
Temperatura de servicio:
Entre 6ºC – 8ºC
Maridaje:
Perfecto para maridar entrantes, comidas y cenas con marisco cocido, o acompañar al jamón ibérico

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Elaborado a partir del método clásico de ‘champanoise’ y a partir de una segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en botella.

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