Vista:
De color dorado.
Nariz:
Con un delicado aroma salino y sutiles notas de levadura flor.
Boca:
Posee un paladar que recuerda a almendras tostadas con matices de manzana madura. Punzante y mineral de postgusto muy largo y elegante.
D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Manzanilla Deliciosa en Rama
Palomino Fino
10,50 € inc. impuestos
23 disponibles
Descripción
A. R. Valdespino es una de las casas bodegueras más antiguas de Jerez, hoy integrada en el Grupo Estévez junto a Real Tesoro e Hijos de Rainera Pérez Marín. Siendo su el Fino Inocente su marca más afamada, hecho a la antigua, de larga crianza bajo velo, y con gran personalidad y tipicidad en nariz y en boca.
Buena parte de los mostos y bisoños vinos que rocían las emblemáticas soleras de A.R. Valdespino, proceden del afamado Pago de Macharnudo, un auténtico Clos vitícola en el Marco de Jerez, caracterizado por dar vinos finos, colmados de salinidad y músculo, consecuencia de su cota elevada.
Manzanilla Deliciosa en Rama nace de una selección de mostos procedentes del Pago de Miraflores. Embotellados en rama (sin tratamientos físicos agresivos) en sacas estacionales, tras una crianza promedio de 5 años por el sistema de Criaderas y Solera, en el casco bodeguero de Misericordia (sanlúcar de Barrameda).
Ficha Técnica
| Añada | |
|---|---|
| Grado | |
| D.O. | |
| Bodega | |
| Variedad de Uva | |
| Tipo | |
| Formatos | |
| País |
CATA
CATA
Temperatura de servicio:
Entre 7ºC – 10ºC
Maridaje:
Ideal con mariscos, pescados ahumados o acompañando sopas
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento:
Su crianza tiene lugar en la bodega de Misericordia, fundada en el siglo XVI y ubicada en el barrio alto de la ciudad, con una magnífica orientación a los vientos del Atlántico. Con una crianza media de 6 años, se envejece a través de crianza biológica bajo velo de flor en el sistema de criaderas y soleras.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.