España

D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

Manzanilla Maruja

Palomino Fino

10,20  inc. impuestos

9 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

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Descripción

En la emblemática calle bodeguera de Trasbolsa se encuentra Bodegas Juan Piñero. Un ex constructor que compró la nave que alberga 1.600 botas que eran de Argüeso, hoy reposo y asiento de la Manzanilla Maruja, quién fuera heredera de un Fino proveniente de Terry, ahora en una versión sanluqueña. Buena parte de la culpa de esta metamorfósis la tiene el enólogo de moda en el Marco de Jerez, Ramiro Ibáñez, quien remodeló las clases y criaderas, montando hasta 6 y 7 criaderas con mayor dinamismo, recuperando de esta forma el añejo “savoire-faire” sanluqueño.

Maruja es una Manzanilla enorme, antesala de la soberbia Manzanilla Pasada Maruja. Desde hoy, imprescindibles en el SherryClub, ENTREBOTAS!!

NOTA: Se presenta con cierre de tapón cabezudo, no tapón metálico de rosca

 

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Recuerdos minerales de albariza, notas de camomila, fruta blanca en compota, yodo, levaduras y aromas de panaderías.
Boca:
Muy redonda y voluminosa en boca, salina y muy persistente. Postgusto eterno a fruto seco y mazapán.
Temperatura de servicio:
Entre 7ºC – 10ºC
Maridaje:
Mariscos, arroces, sopas frías, pescados, embutidos, salazones, adobos, aceitunas.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Envejecimiento:
Sistema de siete criaderas y una solera. Vejez media de 8 a 9 años.

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