España

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Oloroso Almirante

Palomino Fino

16,80  inc. impuestos

10 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Descripción

Almirante es un oloroso envejecido durante más de 15 años en el sistema tradicional de los vinos de Jerez. Con una solera y cinco criaderas bajo una crianza oxidativa se presenta intenso y con las notas propias de las viejas botas de roble americano (avelllanas y toffee sobre todo). Poderoso y seco pero con volumen, largo y persistente, con una elegancia destacada.

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Color ámbar de intensidad alta y brillante.
Nariz:
Muy intenso y profundo con notas de avellana, toffee, fruta confitada y frutos secos.
Boca:
Entrada suave, recorrido con cuerpo. Poderoso, seco pero volumen, notas de nuez y roble, largo. Persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 10ºC – 12ºC
Maridaje:
Como aperitivo y como acompañante de sopas, carnes, caza y queso curado.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
Crianza oxidativa en el sistema de criaderas y soleras.
Envejecimiento:
17 años de edad media.