España

D.O. Ribera del Duero

Viridiana Tinto 2019

Tempranillo

Los vinos elaborados por esta bodega tienen un marcado carácter y una gran personalidad al más puro estilo Ribera de Duero, con excelentes jóvenes, crianzas y reservas. Viridiana es un tinto joven con una pequeña crianza, que completa la gama clásica de Crianza y Reserva. La selección de viñedos se realiza buscando fundamentalmente la intensidad frutal y el equilibrio en boca. 2015 fue una gran añada en la Ribera del Duero, con vinos muy intensos en nariz, con grandes aromas de frutas rojas, y una boca ligeramente menos poderosa que el 2014

8,32 

7 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h
Categoría:

Descripción

Bodeguero: Familia Sánchez

Graduación alcohólica: 14.0% vol.

Azúcar: 1.6g/l

Acidez total: 4.74g/l

Formato de botella: 75 cl

Elaboración/vinificación: La edad de los viñedos empleados para elaborar este tinto es entre 20 y 30 años. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 26-28 ºC para conservar el potencial de la fruta. Fermentación maloláctica en depósito y envejecimiento durante 3 meses en barrica nueva, una pequeña aportación que acompaña al vino potenciando todas sus cualidades.

Clima/Suelo: Clima continental extremo con rasgos mediterráneos. Precipitaciones medias de 430 mm/año. Suelos mixtos, arenas y arcillas calcáreas, cantos rodados.

Tiempo de estancia en barrica: 3 meses

Temperatura de servicio: 12-14°C.

 

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País