España

D.O. Ribera del Duero

Viridiana Tinto 2019

Tempranillo

8,32  inc. impuestos

8 disponibles

Botella de 75 cl.

Recíbelo en 24/48h

Categoría:

Descripción

Los vinos elaborados por esta bodega tienen un marcado carácter y una gran personalidad al más puro estilo Ribera de Duero, con excelentes jóvenes, crianzas y reservas. Viridiana es un tinto joven con una pequeña crianza, que completa la gama clásica de Crianza y Reserva. La selección de viñedos se realiza buscando fundamentalmente la intensidad frutal y el equilibrio en boca. 2015 fue una gran añada en la Ribera del Duero, con vinos muy intensos en nariz, con grandes aromas de frutas rojas, y una boca ligeramente menos poderosa que el 2014.

 

Ficha Técnica

Añada

Grado

D.O.

Bodega

Variedad de Uva

Tipo

Formatos

País

CATA

CATA

Vista:
Precioso color cereza con brillos violáceos.
Nariz:
Gran intensidad de aromas de frutos rojos y especias.
Boca:
Ligero y fresco en la boca, es un vino sabroso y divertido que invita al disfrute de otra copa.
Temperatura de servicio:
Entre 12ºC – 14ºC
Maridaje:
Carnes blancas y rojas, asados, guisos, setas, arroces clásicos o tipo risotto, queso semicurado y curado, embutidos o morcilla.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Vinificación:
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 26 y 28ºC para conservar el potencial de la fruta. Fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en barricas nuevas de roble.